pohánka - Váha: 100g

Pohánka - semienka na pestovanie zdravej mikrozeleniny - tipy, ako a prečo pestovať tieto zdravé a výživné rastliny:

Pohanková mikrozelenina je nielen chuťovým, ale aj vizuálnym zážitkom. S jej delikátnymi listami a žiarivými ružovými stonkami je táto mikrozelenina skutočnou lahôdkou pre oči aj pre chuťové poháriky. Jej citrusová chuť s kyslastými podtónmi je ideálna na oživenie Vašich pokrmov.

Mikrozelenina je vo všeobecnosti veľmi bohatá na živiny, ktoré sú v nej mimoriadne koncentrované. Mikrozelenina cvikly je priam nabitá vitamínmi a minerálmi. Je zdrojom vitamínov A, B6, C.  Je bohatá na minerály ako napríklad horčík, železo, vápnik.

Pestovanie mikrozeleniny pohánky:

Celková doba rastu: 12 dní

Namáčanie semien: nie je potrebné

Z toho doba klíčenia v tme: 5 dní

Z toho doba rastu na svetle: 7 dní

Ideálna teplota prostredia: 18°+

Množstvo semien na plochu nádoby 14,5x10cm: 5g

Množstvo semien na plochu tácky 56x28cm: 60g

Postup pri pestovaní:

1. Do vopred zvolenej vhodnej nádoby na pestovanie mikrozeleniny rovnomerne rozložte približne 2-3cm vrstvu substrátu. Nám sa veľmi pri pestovaní pohánky osvedčila zmes rašeliny a pufrovaného kokosového vlákna s perlitom. Tento druh substrátu je veľmi vhodným prostredím na vytvorenie pevnej a stabilnej štruktúry koreňového systému. 

2. Na vytvorenú plochu rovnomerne rozložte vhodné množstvo semienok pohánky. Semienka pokropte vodou. 

3. Umiestnite mimo dosahu svetla na približne 5 dní a udržujte substrát vlhký, nie však premočený. 

4. Približne po 5 dňoch umiestnite vyklíčenú pohánku do svetla a nezabudnite pravidelne zavlažovať.

5. Trvá približne ďalších 7 dní, pokým sú rastliny vhodné na konzumáciu.

Tipy: Pohánka vydrží zostrihaná vo vzduchotesnej nádobe v chladničke ešte niekoľko dní.

Latinský názov: Fagopyrum esculentum

Odrody k dispozícii: Pandora

Krajina pôvodu semien: EÚ, Taliansko