cesnak - Váha: 100g

Cesnak - semienka na pestovanie zdravej mikrozeleniny - tipy, ako a prečo pestovať tieto zdravé a výživné rastliny:

Ponorte sa do gurmánskeho sveta mikrozeleniny s našimi semienkami mikrozeleniny cesnaku. Ich chuť je lahodná kombinácia cesnaku s nádychom miernej sladkosti, čo z nich robí kulinárnu senzáciu. Mikrozelenina česneku ponúka jemnejšiu chuť ako zrelý cesnak, čím sa stáva ideálnym doplnkom pre jemné a sofistikované pokrmy. Vzhľadom pripomína malé pažítky. Pre milovníkov cesnaku je mikrozelenina v jeho podobe nutnosťou. Využite mikrozeleninu cesnaku ako kreatívny a zdravý doplnok v kuchyni. Jej výrazná chuť a estetická hodnota obohatia každý šalát, sendvič alebo pokrm, ktorý vyžaduje ten správny nádych bez preťaženia chuťou.

Mikrozelenina je vo všeobecnosti veľmi bohatá na živiny, ktoré sú v nej mimoriadne koncentrované. Mikrozelenina cesnaku je zdrojom vitamínov A, C. Obsahuje tiež prospešné a dôležité minerály ako napríklad vápnik, horčík a draslík.

Pestovanie mikrozeleniny cesnaku:

Celková doba rastu:  15-20 dní

Namáčanie semien: nie je potrebné

Z toho doba klíčenia v tme: 6-8 dní

Z toho doba rastu na svetle:  10-14 dní

Ideálna teplota prostredia: 17°+

Množstvo semien na plochu nádoby 14,5x10cm: 2,5g

Množstvo semien na plochu tácky 56x28cm: 37,5g

Postup pri pestovaní:

1. Do vopred zvolenej vhodnej nádoby na pestovanie mikrozeleniny rovnomerne rozložte približne 2-3cm vrstvu substrátu. Nám sa veľmi pri pestovaní mikrozeleniny cesnaku osvedčila zmes rašeliny a pufrovaného kokosového vlákna s perlitom. Tento druh substrátu je veľmi vhodným prostredím na vytvorenie pevnej a stabilnej štruktúry koreňového systému. 

2. Na vytvorenú plochu rovnomerne rozložte vhodné množstvo semienok cesnaku. Semienka pokropte vodou. 

3. Semienka neprikrývajte.

3. Umiestnite mimo dosahu svetla na približne 6-8 dní a udržujte substrát vlhký, nie však premočený. 

4. Približne po 6-8 dňoch umiestnite vyklíčený cesnak do svetla a nezabudnite pravidelne zavlažovať.

5. Trvá približne ďalších 10-14 dní, pokým sú rastliny vhodné na konzumáciu respektíve na ďalšie spracovanie.

Tipy: Na substráte vydrží cesnak rásť ešte niekoľko ďalších dní a tak máte možnosť z neho postupne strihať a servírovať priamo čerstvý. 

Latinský názov: Allium tuberosum

Odrody k dispozícii: Bonbonera

Krajina pôvodu semien: EÚ, Taliansko