Amarant je v podobe mikrozeleniny neodolateľný. Nutrične bohatý a k tomu oživí každé jedlo tak dokonale, že by sme ho mohli nazvať v tomto zmysle kráľom. Jeho jemné lístky a výrazné sýte farby - od žiarivej červenej po jemne zelenú - robia z amarantu ideálnu ozdobu pre akékoľvek jedlo. Chuťou síce neprevyšuje iné druhy mikrozeleniny, to z neho ale naopak robí univerzála v ozdobovaní. Či už chcete oživiť jednoduchý šalát, sendvič alebo luxusné večerné menu, amarant je vždy tou správnou voľbou. Tak prečo ho teda neskúsiť? Začnite pestovať svoju mikrozeleninu amarant dnes a objavte, ako môže oživiť Vaše jedlá a zlepšiť Vaše zdravie! viac
Amarant - semienka na pestovanie zdravej mikrozeleniny - tipy, ako a prečo pestovať tieto zdravé a výživné rastliny:
Amarant je v podobe mikrozeleniny neodolateľný. Nutrične bohatý a k tomu oživí každé jedlo tak dokonale, že by sme ho mohli nazvať v tomto zmysle kráľom. Jeho jemné lístky a výrazné sýte farby - od žiarivej červenej po jemne zelenú - robia z amarantu ideálnu ozdobu pre akékoľvek jedlo. Chuťou síce neprevyšuje iné druhy mikrozeleniny, to z neho ale naopak robí univerzála v ozdobovaní. Či už chcete oživiť jednoduchý šalát, sendvič alebo luxusné večerné menu, amarant je vždy tou správnou voľbou. Tak prečo ho teda neskúsiť? Začnite pestovať svoju mikrozeleninu amarant dnes a objavte, ako môže oživiť Vaše jedlá a zlepšiť Vaše zdravie!
Mikrozelenina je vo všeobecnosti veľmi bohatá na živiny, ktoré sú v nej mimoriadne koncentrované. Mikrozelenina amarantu je zdrojom kompletného proteínu a tak aj celého sortimentu esenciálnych aminokyselín, čo je na rastlinný zdroj neobvyklé. Je zdrojom vitamínov E, B. Obsahuje veľa vlákniny a dôležité minerály ako napríklad vápnik, železo a draslík, antioxidanty a saponíny.
Pestovanie mikrozeleniny amarantu:
Celková doba rastu: 16 dní+
Namáčanie semien: nie je potrebné
Z toho doba klíčenia v tme: 6 dni
Z toho doba rastu na svetle: 10 dní+
Ideálna teplota prostredia: 18°+
Množstvo semien na plochu nádoby 14,5x10cm: 1g
Množstvo semien na plochu tácky 56x28cm: 15g
Postup pri pestovaní:
1. Do vopred zvolenej vhodnej nádoby na pestovanie mikrozeleniny rovnomerne rozložte približne 2-3cm vrstvu substrátu. Nám sa veľmi pri pestovaní amarantu osvedčila zmes rašeliny a pufrovaného kokosového vlákna s perlitom. Tento druh substrátu je veľmi vhodným prostredím na vytvorenie pevnej a stabilnej štruktúry koreňového systému.
2. Na vytvorenú plochu rovnomerne rozložte vhodné množstvo semienok amarantu. Semienka pokropte vodou.
3. Umiestnite mimo dosahu svetla na približne 6 dní a udržujte substrát vlhký, nie však premočený.
4. Približne po 6 dňoch umiestnite vyklíčený amarant do svetla a nezabudnite pravidelne zavlažovať.
5. Trvá približne ďalších 10 dní, pokým sú rastliny vhodné na konzumáciu.
Tipy: Amarant v podobe mikrozeleniny je univerzál v ozdobovaní jedál.