Mikrozelenina Pak Choi - známa aj ako kapusta čínskeho pôvodu - je v súčasnosti jedným z najobľúbenejším zeleninovým výhonkom. Jej význam a prínos pre zdravie je obrovský a pritom jej pestovanie je pomerne jednoduché. Mikrozelenina Pak Choi má významné zdravotné prínosy. Vďaka svojim vysokým hladinám antioxidantov pomáha chrániť telo pred škodlivými voľnými radikálmi, ktoré môžu spôsobiť chronické ochorenia. Mikrozelenina Pak Choi sa tiež vyznačuje svojou jednoduchosťou pri pestovaní. Potrebuje len minimum priestoru, pomerne malé množstvo svetla a pravidelnú zálievku. Či už ste záhradkár, gurmán, alebo len niekto, kto sa snaží o zdravší životný štýl, mikrozelenina Pak Choi je vynikajúca voľba. Jej pestovanie je radosťou a jej pravidelná konzumácia prináša mnohé zdravotné benefity. viac
Pak Choi kapusta biela - semienka na pestovanie zdravej mikrozeleniny - tipy, ako a prečo pestovať tieto zdravé a výživné rastliny:
Mikrozelenina Pak Choi - známa aj ako kapusta čínskeho pôvodu - je v súčasnosti jedným z najobľúbenejším zeleninovým výhonkom. Jej význam a prínos pre zdravie je obrovský a pritom jej pestovanie je pomerne jednoduché. Mikrozelenina Pak Choi má významné zdravotné prínosy. Vďaka svojim vysokým hladinám antioxidantov pomáha chrániť telo pred škodlivými voľnými radikálmi, ktoré môžu spôsobiť chronické ochorenia. Mikrozelenina Pak Choi sa tiež vyznačuje svojou jednoduchosťou pri pestovaní. Potrebuje len minimum priestoru, pomerne malé množstvo svetla a pravidelnú zálievku. Či už ste záhradkár, gurmán, alebo len niekto, kto sa snaží o zdravší životný štýl, mikrozelenina Pak Choi je vynikajúca voľba. Jej pestovanie je radosťou a jej pravidelná konzumácia prináša mnohé zdravotné benefity.
Mikrozelenina je vo všeobecnosti veľmi bohatá na živiny, ktoré sú v nej mimoriadne koncentrované. Mikrozelenina Pak Choi je zdrojom vitamínov A, C, E, a K. Obsahuje tiež antioxidanty, vlákninu a dôležité minerály ako napríklad vápnik, železo, zinok a horčík
Pestovanie mikrozeleniny pak choi:
Celková doba rastu: 8 dní
Namáčanie semien: nie je potrebné
Z toho doba klíčenia v tme: 4 dni
Z toho doba rastu na svetle: 4 dni
Ideálna teplota prostredia: 18°+
Množstvo semien na plochu nádoby 14,5x10cm: 2g
Množstvo semien na plochu tácky 56x28cm: 30g
Postup pri pestovaní:
1. Do vopred zvolenej vhodnej nádoby na pestovanie mikrozeleniny rovnomerne rozložte približne 2-3cm vrstvu substrátu. Nám sa veľmi pri pestovaní pak choi osvedčila zmes rašeliny a pufrovaného kokosového vlákna s perlitom. Tento druh substrátu je veľmi vhodným prostredím na vytvorenie pevnej a stabilnej štruktúry koreňového systému. Keďže pak choi ale rastie veľmi rýchlo, veľmi dobrým riešením je použitie celulózových vankúšikov, ktoré perfektne sadnú do našich malých pestovateľských nádob.
2. Na vytvorenú plochu rovnomerne rozložte vhodné množstvo semienok pak choi. Semienka pokropte vodou.
3. Umiestnite mimo dosahu svetla na približne 4 dní a udržujte substrát vlhký, nie však premočený.
4. Približne po 4 dňoch umiestnite vyklíčený pak choi do svetla a nezabudnite pravidelne zavlažovať.
5. Trvá približne ďalších 4-5 dí, pokým sú rastliny vhodné na konzumáciu.
Tipy: Rastlinky pak choi sú celkom krehké. Je vhodné ich konzumovať priamo po zbere. V chladničke síce niečo vydržia vo vzduchotesnej nádobe, odporúčame ich ale strihať priamo zo substrátu, na ktorom budú spokojnejšie.
Latinský názov: Brassica oleracea chinensis, Brassica rapa chinensis