koriander split - Váha: 100g

Koriander split - semienka na pestovanie zdravej mikrozeleniny - tipy, ako a prečo pestovať tieto zdravé a výživné rastliny:

Koriander je jednou z najvýraznejších bylín na svete. Jeho silná plná príchuť je ako stvorená pre kuchárov s odvážnymi chuťovými preferenciami. Kým koriander si našiel svoje miesto v ázijskej kuchyni v posledných rokoch sa začína objavovať aj v našich domácnostiach. Mikrozelenina koriandru je malý zázrak. Táto miniatúrna verzia koriandru je plná chuti a výživy. Jej citrusový podtón dodáva jedlám sviežosť, ktorú je ťažké nahradiť inými bylinami. A čo je na nej najlepšie? Je jednoduché ju pestovať priamo vo Vašej kuchyni.

Mikrozelenina je vo všeobecnosti veľmi bohatá na živiny, ktoré sú v nej mimoriadne koncentrované. Mikrozelenina koriandru je zdrojom vitamínov C, K. Obsahuje tiež karotenoidy, obzvlášť luteín, vlákninu a dôležité minerály ako napríklad vápnik, železo, zinok a horčík.

Pestovanie mikrozeleniny koriandru:

Celková doba rastu: 18-20 dní

Namáčanie semien: nie je potrebné

Z toho doba klíčenia v tme: 8 dní

Z toho doba rastu na svetle: 10-12 dní

Ideálna teplota prostredia: 17°+

Množstvo semien na plochu nádoby 14,5x10cm: 5g

Množstvo semien na plochu tácky 56x28cm: 75g

Postup pri pestovaní:

1. Do vopred zvolenej vhodnej nádoby na pestovanie mikrozeleniny rovnomerne rozložte približne 2-3cm vrstvu substrátu. Nám sa veľmi pri pestovaní koriandru osvedčila zmes rašeliny a pufrovaného kokosového vlákna s perlitom. Tento druh substrátu je veľmi vhodným prostredím na vytvorenie pevnej a stabilnej štruktúry koreňového systému. 

2. Na vytvorenú plochu rovnomerne rozložte vhodné množstvo semienok koriandru. Semienka pokropte vodou. 

3. Umiestnite mimo dosahu svetla na približne 8 dní a udržujte substrát vlhký, nie však premočený. 

4. Približne po 8 dňoch umiestnite vyklíčený koriander do svetla a nezabudnite pravidelne zavlažovať.

5. Trvá približne ďalších 10-12 dní, pokým sú rastliny vhodné na konzumáciu.

Tipy: Rastlinky koriandru sú relatívne krehké. V chladničke síce niečo vydržia vo vzduchotesnej nádobe, odporúčame ich ale strihať priamo zo substrátu, na ktorom budú spokojnejšie.

Latinský názov: Coriandrum sativum

Odrody k dispozícii: Sparrow

Krajina pôvodu semien: EÚ, Taliansko