fenikel - Váha: 100g

Fenikel - semienka na pestovanie zdravej mikrozeleniny - tipy, ako a prečo pestovať tieto zdravé a výživné rastliny:

Fenikel, dlhodobo známy pre svoje liečivé vlastnosti, je možné dopestovať  tiež v podobe mikrozeleniny. Pestujte si túto zázračnú rastlinu doma a využívajte jej prirodzené účinky na zlepšenie trávenia a podporu laktácie. Jeho malé, zelené listy sú plné zdravotných benefitov.

Mikrozelenina je vo všeobecnosti veľmi bohatá na živiny, ktoré sú v nej mimoriadne koncentrované. Mikrozelenina feniklu je priam nabitá vitamínmi a minerálmi. Je zdrojom vitamínov C a E. Je bohatá na minerály ako napríklad horčík, železo a draslík.

Pestovanie mikrozeleniny feniklu:

Celková doba rastu: 15-20 dní

Namáčanie semien: nie je potrebné

Z toho doba klíčenia v tme: 5-7 dní

Z toho doba rastu na svetle: 10-15 dní

Ideálna teplota prostredia: 18°+

Množstvo semien na plochu nádoby 14,5x10cm: 2g

Množstvo semien na plochu tácky 56x28cm: 30g

Postup pri pestovaní:

1. Do vopred zvolenej vhodnej nádoby na pestovanie mikrozeleniny rovnomerne rozložte približne 2-3cm vrstvu substrátu. Nám sa veľmi pri pestovaní feniklu osvedčila zmes rašeliny a pufrovaného kokosového vlákna s perlitom. Tento druh substrátu je veľmi vhodným prostredím na vytvorenie pevnej a stabilnej štruktúry koreňového systému. 

2. Na vytvorenú plochu rovnomerne rozložte vhodné množstvo semienok feniklu. Semienka pokropte vodou. 

3. Umiestnite mimo dosahu svetla na približne 5-7 dní a udržujte substrát vlhký, nie však premočený. 

4. Približne po 5-7 dňoch umiestnite vyklíčený fenikel do svetla a nezabudnite pravidelne zavlažovať.

5. Trvá približne ďalších 10-15 dní, pokým sú rastliny vhodné na konzumáciu.

Tipy: Pre dosiahnutie čo najsilnejšej intenzity chuti feniklu je vhodné fenikel strihať až keď sa začínajú objavovať tzv. pravé listy.

Latinský názov: Foeniculum vulgare

Odrody k dispozícii: Aganarpo

Krajina pôvodu semien: EÚ, Taliansko