komatsuna červená - Váha: 100g - organic/bio

Komatsuna červená - semienka na pestovanie zdravej mikrozeleniny - tipy, ako a prečo pestovať tieto zdravé a výživné rastliny:

Komatsuna známa tiež ako japonský špenát, je superpotravina, ktorá sa teší rastúcej popularite v kuchyniach po celom svete. S jej výnimočným nutričným profilom je perfektnou voľbou pre každého, kto chce pridať viac zeleniny do svojej stravy. Bohatá na železo, vápnik a vitamíny, komatsuna podporuje silný imunitný systém a zdravé kosti. Pestovanie komatsuny v domácich podmienkach je prekvapivo jednoduché a to aj pre začiatočníkov, vďaka jej rýchlemu rastu a minimálnym požiadavkám na starostlivosť. Táto mikrozelenina je nielen zdravá, ale aj účinný spôsob, ako pridať čerstvosť a farbu do Vašich jedál. Objavte kúzlo komatsuny a zmeňte svoj spôsob stravovania k lepšiemu.

Mikrozelenina je vo všeobecnosti veľmi bohatá na živiny, ktoré sú v nej mimoriadne koncentrované. Mikrozelenina komatsuny je absolútnou superpotravinou a zdrojom antioxidantov respektíve vitamínov  A, C a K, dôležitých minerálov ako napríklad vápnika a železa.

Pestovanie mikrozeleniny červenej komatsuny:

Celková doba rastu: 8 dní

Namáčanie semien: nie je potrebné

Z toho doba klíčenia v tme: 5 dní

Z toho doba rastu na svetle:  3+ dní

Ideálna teplota prostredia: 17°+ 

Množstvo semien na plochu nádoby 14,5x10cm: 2g

Množstvo semien na plochu tácky 56x28cm: 30g

Postup pri pestovaní:

1. Do vopred zvolenej vhodnej nádoby na pestovanie mikrozeleniny rovnomerne rozložte približne 2-3cm vrstvu substrátu. Nám sa veľmi pri pestovaní komatsuny osvedčila zmes rašeliny a pufrovaného kokosového vlákna s perlitom. Tento druh substrátu je veľmi vhodným prostredím na vytvorenie pevnej a stabilnej štruktúry koreňového systému. Keďže komatsuna ale rastie veľmi rýchlo, veľmi dobrým riešením je použitie celulózových vankúšikov, ktoré perfektne sadnú do našich malých pestovateľských nádob.

2. Na vytvorenú plochu rovnomerne rozložte vhodné množstvo semienok komatsuny. Semienka pokropte vodou. 

3. Umiestnite mimo dosahu svetla na približne 5 dní a udržujte substrát vlhký, nie však premočený. 

4. Približne po 5 dňoch umiestnite vyklíčené semienka komatsuny do svetla a nezabudnite pravidelne zavlažovať.

5. Trvá približne ďalšie 3 a viac dní, pokým sú rastliny vhodné na konzumáciu.

Tipy: Rastlinky komatsuny sú síce veľmi krehké, v chladničke vydržia ale vo vzduchotesnej nádobe niekoľko dní. Pamätajte ale na to, že takto uskladnené rastliny strácajú postupne na svojej výživovej hodnote. Strihať rastlinky komatsuny je možné postupne ako budú dorastať aj priamo z pestovateľskej nádoby.

Vhodné na pestovanie mikrozeleniny: Áno

Vhodné na klíčenie: Áno

Latinský názov: Brassica rapa pervirdis

Odrody k dispozícii pre organic/BIO semená: Red Magma

Krajina pôvodu semien: EÚ, Taliansko