Reďkovky sú azda najpopulárnejšia mikrozelenina. Dôvodom je predovšetkým ich vzhľad a výrazná, intenzívne pikantná chuť. Svojou intenzitou niekedy presahuje chuť reďkovky tak, ako ju poznáme. Je to zároveň mikrozelenina, ktorá Vám narastie extrémne rýchlo, ak jej poskytnete vhodné podmienky. Výhonky mikrozeleniny reďkovky svojimi farbami naplnia očakávania aj tých najnáročnejších kuchárov pri dekorovaní jedál. Tento mix sme namiešali obzvášť pre jeho nielen estetickú hodnotu. viac
Reďkovkový mix - semienka na pestovanie zdravej mikrozeleniny - tipy, ako a prečo pestovať tieto zdravé a výživné rastliny:
Reďkovky sú azda najpopulárnejšia mikrozelenina. Dôvodom je predovšetkým ich vzhľad a výrazná, intenzívne pikantná chuť. Svojou intenzitou niekedy presahuje chuť reďkovky tak, ako ju poznáme. Je to zároveň mikrozelenina, ktorá Vám narastie extrémne rýchlo, ak jej poskytnete vhodné podmienky. Výhonky mikrozeleniny reďkovky svojimi farbami naplnia očakávania aj tých najnáročnejších kuchárov pri dekorovaní jedál. Tento mix sme namiešali obzvášť pre jeho nielen estetickú hodnotu.
Mikrozelenina je vo všeobecnosti veľmi bohatá na živiny, ktoré sú v nej mimoriadne koncentrované. Mikrozelenina reďkovky je zdrojom vitamínov A, B, C, E, K. Obsahuje tiež vlákninu a dôležité minerály ako napríklad železo, draslík, vápnik, horčík - magnézium, zinok.
Pestovanie mikrozeleniny reďkovky /mix/:
Celková doba rastu: 8 dní
Namáčanie semien: nie je potrebné
Z toho doba klíčenia v tme: 5 dní
Z toho doba rastu na svetle: 3 dni
Ideálna teplota prostredia: 17°+
Množstvo semien na plochu nádoby 14,5x10cm: 4g
Množstvo semien na plochu tácky 56x28cm: 60g
Postup pri pestovaní:
1. Do vopred zvolenej vhodnej nádoby na pestovanie mikrozeleniny rovnomerne rozložte približne 2-3cm vrstvu substrátu. Nám sa veľmi pri pestovaní reďkovky osvedčilo kokosové vlákno. Keďže reďkovka ale rastie veľmi rýchlo, veľmi dobrým riešením je použitie celulózových vankúšikov, ktoré perfektne sadnú do našich malých pestovateľských nádob.
2. Na vytvorenú plochu rovnomerne rozložte vhodné množstvo semienok reďkovky. Semienka pokropte vodou.
3. Umiestnite mimo dosahu svetla na približne 5 dní a udržujte substrát vlhký, nie však premočený.
4. Približne po 5 dňoch umiestnite vyklíčené reďkovky do svetla a nezabudnite pravidelne zavlažovať. Rastliny začnú pomerne rýchlo fotosyntetizovať.
5. Trvá približne ďalšie 3 dni, pokým sú rastliny vhodné na konzumáciu.
Tipy: V chladničke vydrží uložená vo vzduchotesnej nádobe niekoľko dní.
Latinský názov: Raphanus sativus
Odrody v zostave: Red Rambo, Pink Coral, China Rose Silk, Daikon
Krajina pôvodu semien: EÚ