bôb - Váha: 100g - organic/bio

Bôb - semienka na pestovanie zdravej mikrozeleniny a klíčkov - tipy, ako a prečo pestovať tieto zdravé a výživné rastliny:

Klíčky bôbu predstavujú skutočne jedinečný gastronomický a nutrične bohatý zážitok. Ich hrubé klíčky a všeobecne príjemnou chuťou vytvárajú neodolateľnú kombináciu. Určite si zaslúžia čestné miesto v kuchyni.

Mikrozelenina a klíčky sú vo všeobecnosti veľmi bohaté na živiny, ktoré sú v nich mimoriadne koncentrované. Mikrozelenina a klíčky bôbu poskytujú širokú škálu vitamínov ako B1, B6, K a C, ako aj kyselinu listovú. Obsahujú aj minerály ako horčík, mangán, selén, železo, meď, fosfor a draslík. Nie sú odporúčané pre ľudí s favizmom. Táto rastlina obsahuje jednu tretinu bielkovín, pričom je nízkotučná (iba 3%), čo ju robí skvelým doplnkom Vášho jedálnička.

Pestovanie mikrozeleniny bôbu:

Celková doba rastu: 12-16 dní

Namáčanie semien: 12-24 hodín

Z toho doba klíčenia v tme: 4-6 dní

Z toho doba rastu na svetle:  8-10 dní

Ideálna teplota prostredia: 17°+

Množstvo semien na plochu nádoby 14,5x10cm: 10-15g

Množstvo semien na plochu tácky 56x28cm: 150-200g

Postup pri pestovaní mikrozeleniny bôbu:

1. Do vopred zvolenej vhodnej nádoby na pestovanie mikrozeleniny rovnomerne rozložte približne 2-3cm vrstvu substrátu. Nám sa veľmi pri pestovaní bôbu osvedčila zmes rašeliny a pufrovaného kokosového vlákna s perlitom.

2. Na vytvorenú plochu rovnomerne rozložte vhodné množstvo semienok bôbu. Semienka pokropte vodou. 

3. Umiestnite mimo dosahu svetla na približne 4-6 dní a udržujte substrát vlhký, nie však premočený. 

4. Približne po 4-6 dňoch umiestnite vyklíčený bôb do svetla a nezabudnite pravidelne zavlažovať. Rastliny začnú pomerne rýchlo fotosyntetizovať.

5. Trvá približne ďalších 8-10 dní, pokým sú rastliny vhodné na konzumáciu. 

Tipy: V chladničke vydrží uložená vo vzduchotesnej nádobe niekoľko dní.

Latinský názov: Vicia faba

Odrody k dispozícii pre ORGANIC/BIO semená: Molinari

Krajina pôvodu semien: EÚ, Taliansko